Gisteren las ik op internet de uitslag van de haringtest uitgevoerd door het AD.
De controleurs van de krant gaan langs honderd verschillende visboeren en kiezen hier de lekkerste haring uit. Blijkbaar is het best nog moeilijk om een goede haring te kopen. Vele haringkjes krijgen het predikaat niet te vreten opgestempeld. Haring is een ware - Hollandse - delicatesse mits je een goed exemplaar weet te bemachtigen. Vele visboeren rommelen maar wat aan. Zo snijden ze hun visjes ruim van te voren zodat de hongerige klanten niet lang hoeven te wachten. Niet verkochte haringkjes worden bewaard soms net zolang totdat het visje zelf opzoek gaat naar iemand die hem wilt verorberen. Een viszaak in Bergen op Zoom is wederom winnaar geworden van deze test. De eigenaar van de viswinkel spendeert veel tijd en zorg om een mooi produkt te verkopen. Zo ook een vishandel in Rijswijk. Een paar jaar geleden was deze vishandel al eens winnaar maar is nu reeds twee achtereenvolgende jaren op de tweede plaats geeindigd. Vandaag is mijn vrije dag. Zo vaak als ik een vrije dag heb denk ik reeds in de ochtend al wat ik vanavond voor iets lekkers ga eten. Ik heb nog veel restjes in de ijskast en zal die eerst op moeten eten. Voor de lunch heb ik mijn zinnen gezet op een heerlijke Hollandse Nieuwe. Ik moet binnenkort wel naar mijn Oom Richard in Bergen op Zoom. Mijn Oom is een aardige man die net als ik van lekker eten houd. Hij kan mij vast wel vertellen waar ik die viswinkel kan vinden. Ik kan natuurlijk ook even naar Rijswijk gaan maar net als zovaak ben ik op mijn vrije dag weer veel te lui. Daarom heb ik maar besloten om op het Valkenbosplein bij vishandel Rog enkele haringkies te gaan kopen. Ik heb er zes gekocht. Kim heeft geen trek, Mo lust er wel een en Jantje eet er ook wel twee op als hij uit school komt. Rog verkoopt lekkere haring. Voor 1,90 krijg je een kleine malse Hollandse nieuwe. Ik hou wel van zachte haring. Misschien komt dat omdat ik altijd gewend ben om zachte haring te eten. Zo'n grote harde haring vindt ik niet te puimen. Allemaal een kwestie van smaak dus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten